건강도 챙기고, 직접 만들어보는 즐거움까지!

북부종합사회복지관에서는 청주시 청주푸드플랜 식생활교육 지원사업과 연계하여 '건강지킴이 건강밥상' 을 진행하고 있습니다.

이번에는 3회기 건강밥상이 진행되었습니다!

이번 회기에는 경로식당을 이용하시는 어르신들을 비롯해
북부랑글사랑(한글교실), 은빛문화센터(노인문화프로그램) 참여자분들도 함께해 주셨습니다.

참여자의 대부분은 평소 복지관 경로식당을 이용하시는 어르신들이었으며, 경로식당을 이용하시는 남성 어르신들도 함께 참여해 주셨습니다.

특히 남성 어르신들은 이번 실습에 매우 적극적으로 참여해 주셨습니다.
재료를 손질하는 과정에서도 능숙한 칼솜씨를 보여주셨으며, 강사의 설명을 빠르게 이해하고 실습에 참여하는 모습이 다른 참여자분들과 비교해도 뒤지지 않았습니다.

또한 80~90대의 비교적 고령인 어르신들도 일부 참여해 주셨습니다.

고령으로 몸이 불편한 부분이 있음에도 조리 과정에서는 몸에 익은 능숙한 솜씨가 자연스럽게 드러났습니다.
재료를 손질하고 조리하는 과정 하나하나를 직접 해내며 적극적으로 실습에 참여해 주셨습니다.

이번에도 함께 만든 메뉴는

브로콜리밥
대파 소고기 장조림
사과 초무침

입니다.

건강에 도움이 되는 식생활을 배우면서도, 복잡하지 않은 조리방법으로 직접 만들어볼 수 있어 참여자분들의 관심이 높았습니다.

참여자분들은

“건강도 챙기고, 보기에도 이쁘고, 간단한 요리방법을 배울 수 있게 해주셔서 감사해요.”

“너무 좋아서 더 배우고 싶어요.”

등의 소감을 전해주셨습니다.

이번에도 실습을 마친 뒤에 직접 만든 음식으로 함께 점심식사를 하며 건강하고 맛있는 한 끼를 나누었습니다.

또한, 참여자분들이 배운 내용을 집에서도 직접 실천해볼 수 있도록, 강사님께서 브로콜리를 참여자분들에게 나누어 드렸습니다.
일상에서도 직접 만들어보며 건강한 식생활을 이어갈 수 있는 작은 계기가 되었습니다.

참여자분들은 직접 가져오신 반찬 용기에 만든 음식을 담아 집으로 가져가기도 하였습니다.

직접 만들어보고, 함께 맛보고, 집에서도 활용할 수 있는 건강밥상!

'건강지킴이 건강밥상' 은 앞으로도 참여자분들이 건강한 식생활을 배우고 일상에서 실천할 수 있도록 함께하겠습니다.

남은 일정
8월 26일(수)
9월 2일(수)

마지막 회기까지 참여자분들과 함께 건강하고 맛있는 시간을 이어가겠습니다.

문의
043-216-4004
성장지원팀 이범수 선임사회복지사